根據(jù)《***省省級儲備肉管理辦法》《關于開展202***省級儲備肉收儲工作的通知》及其他相關規(guī)定，2025***省級儲備肉工***省商務廳組織實施?，F(xiàn)將有關事項公告如下：

一、儲備數(shù)量和品種

（一） 儲備數(shù)量。******省省級儲備肉計劃收儲1000噸，其中，凍豬肉400噸，凍牛肉400噸，凍羊肉200噸。

（二） 儲備品種。收儲凍豬肉為當年加工的凍帶皮二分體片豬肉（簡稱白條肉）,凍牛肉為凍四分體去骨牦牛肉，凍羊肉為凍胴體藏羊肉。

二、承儲企業(yè)確定流程

通過***省省級儲備肉管理平臺以競價***定承儲企業(yè)、入儲數(shù)量和入庫成交價***pan>

（一） 企業(yè)資質(zhì)要求。列入***省省級儲備承儲企業(yè)備選名錄庫，近三年內(nèi)沒有重大違法記錄、企業(yè)征信及財務不良記錄，在以往加工、承儲和出庫任務中不存在違約行為的企業(yè)可以***省級儲備肉競價***競價***與交易平臺相匹配的網(wǎng)絡條件。

（二）競價***

1.標的設置。凍豬肉400噸，分2個標的，每個標的200噸；凍牛肉400噸，分2個標的，每個標的200噸；凍羊肉200噸，為1個標的。

2.競價***span>競價***025年***月***日（星期五）上午，分五個批次進行。其中，凍豬肉1號標的競價***30-9：50，2號標的為10：00-10：20；凍牛肉1號標的為10：30-10：50，2號標的為11：00-11：20；凍羊肉1號標的為11：30-11：50。

3.交易報價***an>儲備肉競價***肉品運進承儲企業(yè)冷庫并完成堆碼后的入庫價***廠肉價***包裝費）、運雜費和入庫費。競價***交易中系統(tǒng)提前設定價***企業(yè)需在價***內(nèi)完成報價***an>

4.競價***span>企業(yè)通過在網(wǎng)絡瀏覽器地址***“http***/storage”進入“儲備肉管理平臺”，即可開始參加交易。競價***，企業(yè)按對應品類自主參與各標的報價***報價***后一次有效報價***排序時以最后一次修改報價***報價***統(tǒng)在后臺管理端按照“同等條件下價***等價***”的原則自動排序并生成結果，確定承儲企業(yè)、承儲數(shù)量和入庫成交價***>

注意事項：請企業(yè)在交易開始前***分鐘進入平臺并等候。競價***果，企業(yè)承儲合同即時生效，具有法律效力。正式合同隨后發(fā)出，承儲企業(yè)簽章后送還。競價***交易結果存有質(zhì)疑，請于三個工作日內(nèi)反***省商***市場運行調(diào)節(jié)處（過期不予受理），咨詢電話：***。

三、儲備肉品質(zhì)量要求

（一） 凍豬肉質(zhì)量要求。承儲企業(yè)對肉品質(zhì)量負全部責任，嚴禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴禁注水肉。收儲入庫的凍豬肉須經(jīng)PCR檢測為陰性，如在加工交儲過程中遇到涉及非洲豬瘟疫情的情況，要嚴格按照相關規(guī)定進行處理。生豬產(chǎn)地均應來自于***區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期疫情通報和當?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解***區(qū)封鎖為準，并具備相關檢疫合格證明。所儲肉品應符合國家標準GB/T 9959.1的凍帶皮二分體片豬肉有關要求。

（二） 凍牛羊肉質(zhì)量要求。承儲企業(yè)對肉品質(zhì)量負全部責任，并確保加工、入庫和儲存等各環(huán)節(jié)都要符合清真食品的管理規(guī)定。嚴禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴禁注水肉。牛羊均應來自于***區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)部近期疫情通報和當?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解***區(qū)封鎖為準，并具備相關動物檢疫合格證明。所儲肉品應符合國家標準GB/T9960的凍四分體去骨牦牛肉和符合國家標準GB/T9961的凍胴體羊肉有關要求。

四、包裝和標識要求

（一） 凍豬肉包裝和標識要求。每片豬肉的臀部和肩胛部必須加蓋檢疫驗訖印章、檢驗合格印章，字跡必須清晰整齊。凍白條肉包裝使用符合衛(wèi)生標準的具有內(nèi)襯塑料袋的編織袋，每袋裝一片凍豬肉，包裝要牢固。編織袋外包裝上印有以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品執(zhí)行的標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件，編織袋內(nèi)應含有產(chǎn)品合格證或外包裝印刷（噴印）合格標記、動物產(chǎn)品檢疫標簽以上內(nèi)容應做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標識不得加貼、補印。

（二） 凍牛肉包裝和標識要求。凍牦牛肉外包裝瓦楞紙箱外兩側應印有以下內(nèi)容：清真標識、產(chǎn)品名稱、級別、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品標準代號（交儲產(chǎn)品所執(zhí)行的標準代號和順序號）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件。箱外應貼有動物產(chǎn)品檢疫標簽，箱內(nèi)應含有產(chǎn)品合格證，塑料薄膜內(nèi)應有清真標識產(chǎn)品標簽和動物產(chǎn)品檢疫標簽。以上內(nèi)容應做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標識不得加貼、補印。

?? （三）凍羊肉包裝和標識要求。凍胴體羊肉編織袋外包裝上應印有以下內(nèi)容：清真標識、產(chǎn)品名稱、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱***、產(chǎn)品標準代號（交儲產(chǎn)品所執(zhí)行的標準代號和順序號）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件，編織袋內(nèi)應含有產(chǎn)品合格證或外包裝印刷（噴?。┖细駱擞洝游锂a(chǎn)品檢疫標簽。以上內(nèi)容應做到內(nèi)容齊全、字跡清晰。保質(zhì)期不少于18個月，生產(chǎn)日期標識不得加貼、補印。

五、入庫時間和驗收入庫

（一）入庫時間。成交企業(yè)必須在交易結束后***日內(nèi)完成標的入庫。

（二）驗收入庫。承儲企業(yè)要嚴格把好入庫數(shù)量質(zhì)量關，做好交儲初檢工作，索取加工期間活畜動物檢疫合格證明復印件和交儲凍肉檢疫合格證明原件，杜絕不合格產(chǎn)品入庫。入庫期間，承儲企業(yè)（冷庫）與加工企業(yè)（加工車間）要做好交接工作，填寫《***省省級儲備肉入庫交接單》并雙方簽章確認，對交接時關鍵環(huán)節(jié)留取現(xiàn)場影像資料，雙方保存《交接單》和影像資料至少兩年，以此作為儲備費用結算重要憑據(jù)。省級儲備肉與其他肉品應明顯***區(qū)分，實行專倉專垛。省商務廳***省級儲備肉數(shù)量檢查及核實工作，必要時按照規(guī)定委托相關單位***，檢驗抽取樣品由承儲企業(yè)在保管庫耗中扣減。入庫時間自收儲任務全部完成并通過公檢驗收的日期計算。

六、輪庫和投放安排

2025***省級儲備肉出庫參照《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定，分為承儲企業(yè)輪庫和主管部門指令投放。

（一）輪庫安排。本年度儲備肉輪換計劃如下：凍豬肉于******月和******月開展兩次輪換；凍牛羊肉于******月開展一次輪換。輪換期不得超過60天，輪換比例不超過總承儲量的40%。

（二）投放安排。本***省級儲備***元旦、春節(jié)分兩批投放，首批投放時間：******月***日至******月***日，第二批投放時間:******月***日至***月***日。每次投放數(shù)量為豬肉200噸、凍牛肉200噸和凍羊肉100噸。承儲企業(yè)***省商務廳出庫指令后，應盡快按規(guī)定完成出庫任務。

（三）應急投放。如遇重大自然災害、公共衛(wèi)生實踐、動物疫情或者其他突發(fā)事件，省商務廳***省發(fā)改委、省財政廳研提投放計劃，組織承儲企業(yè)開展應急投放，承儲企業(yè)按要求無條件保質(zhì)足量迅速投放，并在投放后***日內(nèi)完成補庫。

七、資金和補貼

（一） 收儲資金。省級儲備肉收儲所需資金由承儲企業(yè)自籌解決。

（二） 費用補貼。根據(jù)《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定標準，冷藏保管費按照***元，實際在庫儲存數(shù)量和天數(shù)計算；占用資金利息補貼按照收儲成交價******市場報價***R）和實際儲備天數(shù)計算；豬肉急凍處置費***元/噸計算，牛羊肉急凍處置費***元/噸計算;商品庫存損耗按入庫價***一次性補貼。以上費用在承儲企業(yè)完成本年儲備和投放任務后一次性結算。

八、儲備工作要求

參與競價***執(zhí)行《***省省級儲備肉管理辦法》規(guī)定，對違反競價***惡意串通價***一經(jīng)查實，取消中標結果，并從備選名錄庫剔除。

承儲企業(yè)要認真履行好入庫、在庫和出庫管理主體責任，確保在庫數(shù)量完整、質(zhì)量完好及儲存安全，主動***省級有關部門、地方主管部門、公檢單位***，配合落實有關管理措施。當發(fā)生不可抗力特殊突發(fā)情況，影響該項工作正常開展時，***省商務廳提交書面報告，同時提供當?shù)貎淙庀嚓P政府或權威部門的證明或相關佐證。其它未盡事宜按照《***省省級儲備肉管理辦法》等相關文件規(guī)定和合同約定進行處理。

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